Fromage "A Filetta" Brebis env.300g
Fromage au lait de brebis à pâte molle à croûte lavée, de « type Venaco ».
Crémeux, savoureux tout en ayant du caractère..
Crémeux, savoureux tout en ayant du caractère..
Description du produit
A Filetta signifie « la fougère » en corse, et ce fromage est orné d’une feuille de fougère.
Il est fabriqué entre mi-Octobre et fin Juin et affiné de 4 et 6 semaines. Son goût rappelle le maquis corse dans toute sa diversité.
Astuce : déguster le avec de la confiture de figue !