Saucisson de Porc "Fermier"

Porcu Nustrale
Saucisson Fermier de Porc Corse

13,44 €
Description du produit

Le Saucisson de porc corse (Nustrale) est également appelé saucisson "fermier". On lui doit cette appellation; garante d'un produit authentique et 100% corse, grâce à son goût inimatable et riche en bouche. En effet, durant l'automne et une grande partie de l'hiver, les porcs nustrale sont élevés dans un environnement sauvage surveillé et se nourrissent essentiellement de châtaignes, glands et racines (à la différence du saucisson traditionnel qui est seulement charcuté en Corse). Ils sont ensuite charcutés puis commercialisés à partir de mi-novembre. Le saucisson corse "fermier" est particulièrement apprécié en apéritif ou en entrée accompagné d'un vin rouge corse. 

Origine: Corse du Sud

Poids brut: 280gr

(Suggestion de présentation)