Figatellu : Saucisse de foie de Porc

Environ 300gr la pièce

6,66 €
Description du produit

Le figatellu est une saucisse corse composée en majorité de foie de porc, parfumée aux épices et à l’ail: un incontournable en Corse ! Le figatellu est traditionnellement cuit au feu de cheminée et se déguste avec de la polenta corse (à base de farine de châtaigne) et/ou d’œufs au plat. Il se mange également cru, tel un saucisson, coupé en tranche en prenant soin de lui ôter la peau.

 

Poids brut: 300gr